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网传桂林出现“注胶螃蟹” 到底是怎么回事(组图)

www.sinoca.com 2015-12-23  观察者网  [复制链接]  字体:

  当时的报道,执法人员证实不存在螃蟹注胶的情况

  专家:注胶成本更高

  宁波市海洋与渔业研究院副院长柳海曾解释:“这种应该不太可能是注胶的,胶的话肯定是打在上面的,不会打到下面去的,胶打进去的话,它不会跟(蟹肉)连在一起, 是单独的,一拨的话,整块会下来的,不会拨不出来的。”

  柳海说,如果往蟹里面注射明胶,蟹受到异物影响,短时间内就会死亡。而且注胶之后,蟹脚很容易掉。卖相不好了价钱自然也不会高。

  假如商贩为了给蟹增重而注胶,更加不必,因为胶的重量和蟹身上捆绑的绳子相比,微乎其微。

  至于螃蟹身上疑似有注射留下的针孔,专家称可能是运输过程中碰撞导致。

  虽然不是胶,但专家称,膏状物可能是螃蟹受细菌感染,得了一些白芒病之类的病症。

  所以大家还是要谨慎,不要都当蟹膏处置啊!!!

  病蟹在断脚的地方,通常会有黏稠的胶状体流出,呈透明或白色,并不是注胶的原因。如果打开病蟹的壳,还可能有液体状物质流出。

  虽然也有人说吃了这种东西会得病,但就这张图而言,小编明明觉得这就是膏啊……

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