明年起,安省快餐店需标明食物热量。
安省各地的快餐店很快将列明每一份食物的热量,但是公共卫生倡权人士却指出,营养标签实际上会导致女性作出不健康的选择。
有关规定是政府为了遏阻肥胖和鼓励更健康饮食的一部分,并将于2017年1月1日起实施。
快餐店要列出每份食物所含的热量,从而帮助消费者计算所摄取的卡路里。比如标签中说明成年人每日需要2000至2400卡热量,但是每个人所需的热量又因人而异。
报导指出,研究机构Centre for Health Science and Law负责人Bill Jeffery认为,这些数字太高了,特别是对于女性。此外,这个数字远远高过加拿大卫生部的建议标准,联邦卫生??部建议31至50岁的女性,如果活动量不高,每日摄取的热量为1800卡。男性的摄取量为2350卡。
每个人所需的热量取决于年龄、性别、体型和健康状况。Jeffrey认为,当局所建议的热量值高出每日600卡,对于女性是一个巨大的差别,就算高出200卡也会导致体重增加。
加拿大营养师、安省公共卫生协会和安省营养协会已经致信安省卫生部长Dr. Eric Hoskins,劝告他省府建议的热量值范围太大,无法达到帮助消费者的预期目的。报导说,他们建议将标签说明改为每日需要热量2000卡,不再设范围,因为那会产生混淆。
营养师并指出,计算卡路里已经过时了,健康饮食不仅仅是计算热量。
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