- 天气 - 交友 - 服务 - 收藏 - 设为主页
加拿大华人网
新闻 | 移民 | 留学 | 工作 | 房产 | 汽车 | 理财 | 美食 | 健康 | 交友 | 情感
分类 | 活动 | 黄页 | 便民 | 网址 | 打折 | 旅游 | 视频 | 直播 | 英语 | 文化
论坛 | 时评 | 吹水 | 军事 | 历史
家园 | 加国 | 快乐 | 亲子 | 厨房
新 闻 加国 | 大陆 | 港台 | 国际 | 财经证券 | 数码科技 | 明星娱乐 | 体育竞技 | 环球军事 | 社会万象
当前位置:首页 > 新闻 > 加国 新闻排行榜 看新闻请收藏本站网址 进入论坛 头条一览

看好中国市场 加酒庄被华人收购

www.sinoca.com 2016-02-07  世界日报  [复制链接]  字体:

  加拿大冰酒佳酿期待中国客,冰酒是加拿大的一张名片,在中国也享有较高知名度。近年来,向中国出口的加拿大冰酒数量不断攀升,越来越多的业内人士看到了中国市场的巨大潜力。

  冰酒被誉为“液体黄金”,因其对气候条件要求严苛、原料独特、制作工艺复杂,因产量少而更加显得珍贵。加拿大的安大略省尼亚加拉半岛和西部温哥华附近的奥卡纳根山谷是世界著名的冰酒产区。特别是尼亚加拉得天独厚的局部气候,加上适宜的沙质土壤,具备葡萄生长的优越环境。这里夏季温暖溼润、冬季天寒地冻的气候被认为是生产冰酒的绝佳条件。

  进入9、10月间的成熟季节,酒农们纷纷开始采摘葡萄准备酿造葡萄酒,但有一些葡萄却被故意留在枝头,罩上保护网以防鸟儿偷食,为的是等到寒冬季节再次采摘以酿造冰酒。摘收冰葡萄必须在低于摄氏零下8度的苛刻天气条件下进行,葡萄果实中的水分很少而且结成了冰,留下浓缩的高糖分浆液,成为酿制冰酒的原料。

  今年加拿大遭遇暖冬,采摘季节延缓到1月中旬,不过葡萄庄园的酿酒师认为这并没有影响到今年冰酒的产量和品质。加拿大尼亚加拉约瑟夫酒庄的助理酿酒师马修温德瓦尔表示:“大家担心雨季有点影响,但这些威代尔葡萄很结实,皮很厚,糖度不错。干度也没问题,品质不会受影响。”这家约瑟夫酒庄是加拿大最早酿制冰酒的酒庄之一,其创始人约瑟夫珀哈里被当地业界称为“冰酒之父”,他在上世纪80年代学习并创新了德国冰酒酿造技术,将原手工压榨转换为机械压榨,大大促进了加拿大冰酒产业的发展。

  如今该酒庄已被华人收购。约瑟夫说:“中国人很好,我们一起共事,我现在是他们的顾问。他们把这里经营得非常好,这里有优质的冰酒出口到中国。”

  从产量上看,加拿大的葡萄酒虽比不上法国等国,但加拿大冰酒的产量在全球范围内位居第一,且仍供不应求。加拿大葡萄酒商协会的数据显示,近年来加拿大向中国出口的冰酒数量大幅上升。2014年,加拿大向中国的出口额达669万加元(约合463万美元),占加拿大冰酒出口额的34%,远高于美国、韩国等市场。

  不过,据约瑟夫酒庄执行助理李霄指出,目前该酒庄冰酒市场主要还是北美,华人市场占比不到10%,中国市场仍有很大潜力可挖掘。加拿大葡萄酒商协会也已启动国际出口战略,希望借助冰酒这张名片,提升加拿大普通葡萄酒在中国的接受度。

加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



上一篇:加籍华人拒绝分手 抱着香港美女自焚而死(图)
下一篇:多伦多政府财政预算难平衡 或将再增加税收(图)

来顶一下
近回首页
返回首页
[声明] 加拿大华人网刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。转载需经加拿大华人网同意并注明出处。本网站部分文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请联系我们。

发表评论 【已有位网友发表了看法,点击查看。】
昵称: 留空为匿名
相关文章
·[财经证券] 李嘉诚英国收购案被要求封杀 回应:5·[财经证券] 担忧国家安全 美否决中资收购飞利浦
·[国际] 澳奶粉限购后空罐被收购 疑中国售假·[财经证券] 外媒:希腊批准中资收购其第一大港 耗
·[数码科技] 1000亿美元收购特斯拉?苹果愤怒回应:·[加国] 中国神秘买家7.7亿收购加石油公司
·[财经证券] 人民日报公号:收购万科案再现安邦身·[大陆] 四川男子杀猪取出疑似猪砂 有人愿出5
·[财经证券] 奥巴马都救不活的明星企业 中国人收·[数码科技] 阿里巴巴帝国野心浮现 拟收购港媒南
进入焦点图片专题
实拍北京街头大尺度展示靓胸之美的潮女们(组图)
实拍北京街头大尺度展示靓
25岁瑜伽女孩网络爆红 用裸照惊艳了全世界(组图)
25岁瑜伽女孩网络爆红 用
中国最暴利的5大行业 药品烟酒竟不是第一(组图)
中国最暴利的5大行业 药品
男子每天河边挖土 知道真相后大家羡慕极了(组图)
男子每天河边挖土 知道真
被男友背判抛弃 女子开始环球约炮滥交之旅(组图)
被男友背判抛弃 女子开始
捉奸过程朋友圈直播 出版大鳄偷情艺术名媛(组图)
捉奸过程朋友圈直播 出版
盘点那些不去会后悔 去了后悔一辈子的景点(组图)
盘点那些不去会后悔 去了
实拍南疆塔吉克族传统婚礼 只能在政府举行(组图)
实拍南疆塔吉克族传统婚礼
编辑推荐阅读
本周点击排行
  • 24小时论坛热点
  • 本周论坛热点
  • 本月论坛热点
关于我们 | 广告服务 | 网站声明 | 网站留言 | 联系我们
Copyright © 2000-2016 加拿大华人网 SinoCa.COM All Rights Reserved.