多伦多医务官提议 餐厅菜单加注盐含量利远大于弊

　　多伦多市首席医务官麦格恩(David McKeown)提出，希望强制餐厅业者告知顾客，餐点的每份食物含盐量。卫生委员会(Board of Health)将考虑麦格恩这项请求。

　　尽管省府已承诺会通过“餐饮菜单标示法案”，立法要求标示餐饮卡路里量，但麦格恩希望卫生委员会推动业者菜单上须注明餐点的钠含量。“餐饮菜单标示法案”若获得通过，安大略省内据点在20家或以上的餐饮业者，就须在餐点、饮料菜单上注明热量。

　　多市健康官员希望强制餐厅在菜单列出含盐量。(CBC)

　　麦格恩希望卫生局在19日的会议上，重申支持要求全国据点十个或以上的连锁餐饮业者，实施菜单加注营养成分资讯。

　　多市卫生委员会新任委员、市议员伯恩赛德(Jon Burnside)已表示赞成注明餐点含盐量想法。他说，他曾在健康食品业，也与心脏中风基金会多有合作，知道钠对血压和中风风险的重要性，“这是食品中 的一个隐藏项目，而且这么做的成本微乎其微，我认为是利远大于弊。”