加国大学研究发现减肥关键并非节食 而是运动

　　麦马士达大学(McMaster University)的新研究发现，无论人们采用何种节食方式，只要持之以恒，加上运动，就能取得成效。

　　研究报告周三在《美国医学会期刊》(Journal of the American Medical Association)发表，它说流行减肥法，例如：食肉减肥法(Atkins Diet)、体重监测减肥法(Weight Watchers)，以及克莱格体重管理暨营养法(Jenny Craig)，它们之间的效果差异不大，减肥者采用哪种方法，并不重要。

　　研究报告主笔、麦马士达大学德格鲁特医学院(Michael G. DeGroote School of Medicine)副教授约翰斯顿(Bradley Johnston)说，重要的是这类计划的支援系统，加上身体锻炼。

　　研究报告检讨48项随机临床实验，它们都有探讨流行减肥法，临床实验涉及7,200多名超重肥胖的成年人，研究对象的年龄中位数是46岁。

　　研究小组比对这些人在参加减肥计划6个月内?1年的情况，研究他们体重下降的程度。

　　在6个月的时候，采用低碳水化合物餐单的人，比不用这类餐单的人，体重多轻19磅。吃低脂肪食物的人，比不戒吃这类食物的人，体重多减17磅。

　　但是，1年后已没有这个差别，采用任何减肥法的人，体重下降的程度大致相同。约翰斯顿说：“我们不建议特别的减肥法，实际上，你要拣选你最能够坚持的一套减肥法。”

　　人们刻意减肥，不管采用哪种方法，重点是加上运动，善用减肥计划的“支援系统”，例如：谘询营养师、参加辅导课和互助小组等。

　　约翰斯顿说，研究报告检讨体重下降、身体质量指数(Body Mass Index)等因素，但没有考虑减肥对个人心血管系统的影响。不同的减肥饮食，对内脏有不同的影响。他说：“我们需要进一步研究，减肥饮食对血压和胆固醇的影响。”