推出鸡肉汉堡 Tim Hortons进军午餐业抢夺份额

　　从本周一开始，Tim Hortons 开始提供鸡肉汉堡，标志着该店正式进军午餐市场，同肯德基麦当劳抢夺份额。新推出的鸡肉汉堡内夹鸡肉、番茄、生菜和蛋黄酱，类似于Wendy’s和麦当劳的鸡肉汉堡。汉堡热量为440卡路里， 定价与肯德基的Big Boss 一样，都是4.99元。Tim Hortons副总裁马丁(Tammy Martin)说，“Tim Hortons是加拿大吃早餐的好去处，我们的目标是让Tim Hortons也成为吃午餐的好地方。我们更新菜单，是为了满足客人需求的变化与喜好。”

　　市场研究公司加拿大NPD 集团称，鸡肉加面包在加拿大快餐市场上越来越受欢迎，占三明治市场份额的19%，在过去的一年中就增长了9%。就在一个星期前，肯德基刚刚推出Big Boss-双层巨无霸鸡肉汉堡，代替原来的牛肉汉堡。另据报道称，去年整个加拿大的餐馆业下降了1%，所以必须从竞争对手那里争取客户。快餐业巨头都更新了鸡肉快餐，所以在北美，禽肉比牛肉的消费增长更快。