2年接市卫生局30卫生警告 士嘉堡一餐馆照营业

　　多伦多市士嘉堡区的一家餐馆﹐两年内收到市府公共卫生局卫生督察的30多次警告﹐却一直继续营业。对此多市卫生局主席米哈维(Joe Mihevc)称﹐市府不管迫令餐馆关门的事情。

　　目前多市实行的是「餐饮安全」(Dine Safe)评级制度，在此制度下有红、黄、绿三种颜色的评级牌。这项于2001年开始实施的制度﹐是由多市公共卫生局派出卫生督察到各家餐馆不定期巡视﹐看冰箱内是否正常工作﹐卫生间是否干净﹐或者食物是否被污染等。

　　如果发现上述调查事项全部达标﹐卫生督察就会发给一张绿色的合格证﹐店家可以将之张贴在门窗上﹐显示自己的卫生条件良好。

　　如果有不合格的地方﹐卫生督察就会发一张黄色的有条件合格证﹐意为餐馆仍可营业﹐但要在某个期限内﹐将不合格的事项纠正。只有当问题较多时﹐卫生督察才会发出一张红色的不合格证。

　　但有的餐馆却是大错不犯﹐小错不断。加拿大广播公司报道指称﹐士嘉堡区一家餐馆﹐在2年内被发现有30多处不合格项目﹐拿到过8张黄色的有条件合格证﹐却也因此能始终继续营业。

　　卫生局主席米哈维表示：「市府不会管迫令餐馆关门的事情。我们也不想对别人喋喋不休﹐然后因为一些我们认为是小的过错就把他们的餐馆关了。」

　　米哈维声称﹐「餐饮安全」标记制度实施以来﹐餐馆遵循卫生标准的比例已经由以往的50%﹐增加到现在的90%。

　　餐馆指语言障碍市府反驳

　　一些反覆犯错的餐馆声称﹐他们是因为语言障碍的问题﹐所以不清楚要改正的地方。但市府方面表示﹐一直有提供多语种服务﹐不存在有语言障碍。

　　多市公共卫生局副主任汤普逊(Sylvanus Thompson)表示﹐如果警告和罚款都不能奏效的话﹐就会将违规的餐馆送去牌照审理委员会处理﹐因为只有这个委员会才有权力撤销餐馆的牌照﹐或者对牌照设定条件。但从2001年以来﹐牌照审理委员会总共才撤销过4间餐馆的牌照。