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卫生部提醒龙虾膏存在毒素不宜多吃 儿童禁吃

www.sinonet.org 2013-05-28  明报  [复制链接]  字体:

  联邦卫生部提醒本国居民食用龙虾膏时,需注意可能携带自然毒素。卫生部称,过往加国食品监察署收集的信息发现,在数量相当小的龙虾中,存在着某种水平的PSP毒素。如果食用过多,将给人体带来风险。

  目前还没有人体感染上述毒素的确诊个案,但卫生部建议人们:儿童不要食用龙虾膏;成人每天限制自己只吃一只龙虾的膏,不要多吃。龙虾肉不含这类毒素;而且罐装龙虾膏内的毒素也已遭破坏,所以这两者都不必接受以上的限制。

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