被牛肉污染事件吓怕了 加国人开始关注食品安全

　　自从阿省XL Foods食品公司牛肉受大肠杆菌污染事件发生后，越来越多的加拿大人关注食品安全。由民调公司Ipsos Reid在10月18日至22日所做的调查显示，83%的受访者对食物安全表示关注。

　　调查发现，民众对吃肉制品仍感安全者的比例为77%，比2010年同类调查的比例下降9个百分点，而对肉制品完全没有信心的比例则增了10个百分点至23%。牛肉污染事件之后，36%的人表示在短期内会避免买牛肉;9%除停止吃牛肉外，更表示以后都不会购买;但有56%则说事件不会影响他们的选择。94%认为小型肉类供应商较大工厂更为安全。

　　不过加拿大人对谷物粮食、面包等仍然非常信任，97%的人表示对蔬果的安全有信心，其中对蔬菜有信心为96%、水果95%、奶制品则为93%。