食品车成热狗香肠的天下 多伦多团体推广多元饮食

　　夏天正是在街头吃午餐的好时光。虽然多伦多许多地方仍然是热狗香肠的天下，但愈来愈多的各类食品车，也在把本来只有到餐馆才能吃到的美食，送到街头。

　　多伦多「吃在食品车」(Food Truck Eats)活动的组织者多斯(Suresh Doss)表示，目前多伦多市府核发的食品车经营牌照已经超过300份。食品车明显增加是过去两年来的事情。而在这300多辆街头食品车中，不乏美食。

　　街头美食许多靠新兴的社会媒体传播介绍，让市民了解，并来参加消费。

　　这个「吃在食品车」的活动，是要在安省各城市推广街头食品业。

　　多斯指街头食品车的食物价廉物美很具竞争力

　　在多伦多，许多提供美食的食品车，在社区各街头节日活动中，提供了食品﹔愈来愈多的这类活动中请来了美食车。

　　最出名的要算市中心圣罗伦斯市场内的美食，许多食客在Buster''s Sea Cove的食品车前排队，买他们的龙虾卷、玉米鱼肉饼等。虽然排队花了不少时间，美食到手，几分钟就吃落肚里。

　　美食车还提供东南亚美食，以及巨无霸三文治等。

　　在多伦多推广美食车也还有政策障碍。市府附例规定，货车不可在城市马路上做生意，如果到停车场上，他们最长不可超过10分钟。

　　儘管如此，食品车受到愈来愈多人的欢迎，因为毕竟许多人吃厌了热狗香肠，也因为食品车提供的美食，价廉物美，比起在餐馆里吃要便宜许多。

　　多斯称，食品车上一顿餐的费用通常在7、8元之间，不但比餐馆廉宜许多，而且还不需付税和小费。