纽省一家中餐馆搜出腐烂熊肉 女东主被控两项罪

　　纽宾士域省弗雷德里顿市1间中菜馆去年底贮存腐烂的熊肉﹐1名女子被控2项罪名﹐将于3月上庭应讯。

　　女子黎秀萍(Le Binh Tina Tu﹐音译)涉嫌触犯《鱼类及野生动物法》(Fish and Wildlife Act)﹐被控两项罪名。

　　她在弗雷德里顿经营餐厅Mandarin Palace Restaurant﹐卫生人员在例行检查中发现餐厅储存熊肉﹐省卫生和自然资源厅调查员随后展开调查。

　　政府网站去年12月21日公开调查纪录﹕「食品必须向认可来源采购﹐野生动物不批准。」

　　省卫生厅说﹐此事危害公众健康的风险很低。

　　它说﹐黑熊携带旋毛虫(trichinella)的比例﹐只有1.5%左右。