多伦多两饭店惊爆有老鼠 被卫生署勒令关门歇业

　　上周，多伦多两家饭店被勒令关门歇业，并且面临来自Toronto Public Health(多伦多公共卫生署)关于啮齿动物污染(rodent infestation)和卫生条件差(poor sanitation)两项指控。

　　这两家饭店就是位于Mount Pleasant Rd.(Davisville Ave.附近)的South China Restaurant，和位于Yonge Street和Wellesley Street附近的Sushi Hana，两家饭店分别于2月21日和2月23日未通过检查。

　　公共卫生署的食品安全项目组负责人Jim Chan指出，工作人员在这两家饭店都发现了老鼠。目前，公共卫生署已经对两家饭店提出了啮齿动物污染的指控。已经重新开业的Sushi Hana因卫生条件差仍在调查中。Chan表示，两家店的啮齿动物污染很严重，且有必要交由法庭处理。他指出，一般情况下，如果是轻微的违反规定，检查人员都只是开票处理。

　　South China Restaurant还存在的其他问题包括：食品污染、固体垃圾存储不当以及未及时清理卫生间设备。而Sushi Hana除了食品污染外，还有一个问题就是饭店工作人员在准备食物前未洗手。另外，食品准备区和存储区都存在卫生条件差的问题。

　　据悉，针对啮齿动物污染问题，Sushi Hana已经成功解决。饭店于2月27日再次被检查，并且已经通过检查。目前，Sushi Hana已经开始营业。