多伦多夏日美食节今日登场 150餐馆物美价廉

　　多伦多今年的「夏日美食节」(Summerlicious)今日开始之际﹐多伦多市市议会经济发展委员会主席汤普森，在市中心其中一间参加的餐馆Luma举行新闻会﹐鼓励市民积极参加﹐品尝多伦多「价廉物美」的食品。

　　汤普森表示﹐多市自从2003年开始的冬、夏二次美食节﹐因高级餐馆参与，提供的美食「超值」﹐受到市民的广泛欢迎。迄今历届参加美食节的餐馆，总共提供了290万顿午餐和晚餐﹐直接的经济投入达到1.27亿元。

　　这个在当年非典型肺炎影响多市、餐馆萧条之际推出的美食节﹐竟然广受欢迎﹐也为多伦多餐饮业开辟了新的市场。

　　Luma餐馆的主厨班格特(Jason Bangerter)表示﹐像他们这样的高级餐馆﹐平常并不拥挤﹐但在美食节期间﹐食客蜂拥而至﹐不但考验厨师的功力﹐年轻厨师也有了用武之地，所以现在他们这些餐馆也盼望美食节的来临。

　　美国运通(American Express)自从多伦多美食节开始以来就成为主要赞助商。该公司代表李丽琼表示﹐今年他们会给多伦多食客一个新的惊喜，会选择3个日子3间餐馆﹐给现场食客一个惊喜﹔其中如果是运通的持卡人﹐还会有额外的礼物。

　　今年的夏日美食节从今天开始至7月24日结束﹐共有150间餐馆参加﹐其中有15间是新参加的。一份3道菜的午餐价格分别是15、20和25元，一份3道菜的晚餐价格则分别是25、35和45元。

　　美食节提供的贴士称﹐虽然每年美食节都大受欢迎﹐有的餐馆很快被定满﹐但其中总还有些仍有空额﹐而且食客预定后也可能取消﹐因此对心仪的餐馆不妨多致电几次。另外﹐为了品尝美食﹐也许需要调整自己的就餐时间﹕晚一点的午餐﹐和早一点的晚餐。

　　今年150间参加美食节餐馆的名单﹐可浏览市府网页www.toronto.ca/summerlicious。