受全球粮食价格上升的影响,今年本国的食品价格也将面临全面上涨。据本国经济学家近日的预测报告,今年本国食品的平均涨幅为5%到7%;而某些商品价格的涨幅更可能高达百分之十几甚至更高。一个每月花费400元左右购买食品杂货的中型家庭,一年可能要多付340元。
国民经历食品价格连续上涨
早在去年,本国居民曾经历过某些食品价格的大幅上涨。据联邦统计局的数据,去年一月至今年一月,本国食品总体价格上涨2.1%,几乎与总体通胀率一致。然而,某些食品如小麦、玉米、糖和蔬菜油价格却上升了50%到100%,几乎创下新的纪录。同时,去年糖类的价格也上升10.7个百分点。糖是重要的食品加工原料,会在长远影响很多食品的价格。
除了去年累积的涨价因素,今年全球作物收成不佳、经济复苏的推动都是导致食品杂货价格上涨的原因。
更糟糕的是,北非及中东的紧张局势、将油价推至新高,对升势旺盛食品价格又是火上加油。油价飙升不仅推高农作物及食品的生产及运输成本,而且会鼓励农民缩减种植原本作为食物的农作物,转而种植可以提炼生物燃油的作物(如玉米),而这将进一步拖累粮食供应、推高食品价格。
本国的经济学家表示,今年的食品涨价将比去年更广,从谷物、肉食、蔬菜,到油类、糖类,再到啤酒、咖啡,无不大幅加价。
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