约克郡卫生局22日再度公布使用未经检验鸡蛋的商家名单。位于万锦市8360 Kennedy RoadB-17的Chinese Bakery(大龙凤饼家),因店家使用未经检验的鸡蛋而违反规定、榜上有名。
约克郡政府是于22日公布14日至21日之间,依法检验后遭起诉的店家名单。多伦多市及约克郡公共卫生环境部门早自2月4日起至13日之间,分别查获八家华人食品面包店、餐厅、超市及零售商使用或贩卖未经检验的鸡蛋。
有食品加工商业者表示,偶尔会有供货商上门兜售价格低于市价的鸡蛋;而一般消费者较难辨识货架上的鸡蛋是否经过检验。
虽然目前仍未接获民众因吃下被污染的鸡蛋而送医治疗的报告,但食用遭污染的鸡蛋会发出现发烧、腹泻、呕吐等食物中毒的现象,老人及幼儿尤其是高危险群。
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