一项新调查显示,多数加拿大血液中含有足够的叶酸(folic acid),实际上有的人血液叶酸含量还超标。
东安省儿童医院及多伦多病童医院研究员近日对6至79岁的5200多名加拿大进行调查,结果发现,40%加拿大人血液内叶酸含量很高,而仅有不足1%人血液内叶酸不足。
叶酸属于维生素B的一种,育龄女性体内有了足够的叶酸,即可对抑制脊椎裂、先天性心脏病、唇(腭)裂等婴儿遗传疾病的发生。
在受调查的育龄女性中,有些人血液叶酸含量没有达标,因此部分医疗专家建议要在面包及其它食品中加倍添加叶酸。
另有加拿大医生就此提醒说,民众过分摄入叶酸也可能会产生意想不到的反作用,譬如,过量叶酸也可能会为日后引发直肠癌或摄护腺癌埋下隐患。
东安省儿童医院及多伦多病童医院这次调查为加拿大30多年来首次。
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