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多伦多烤肉师傅破纪录 烤出268公斤大汉堡(图)

www.sinoca.com 2010-05-06  中央社  [复制链接]  字体:


巨型汉堡
  

多伦多烤肉师傅李德尔(Ted Reader),6日可能破了吉尼斯纪录,在多伦多市中心烤了一个268公斤(590磅)重的汉堡。

  吉尼斯纪录中,目前最大的汉堡纪录为84公斤,或185.8磅。这个纪录与李德尔当天所创的纪录相比,真是小巫见大巫。不过,李德尔的纪录尚需吉尼斯纪录认证,才能被列为正式纪录。李德尔表示,吉尼斯纪录应会在数周内给他回覆。

  李德尔说,不管能否赢得世界纪录,他都对自己烤出的汉堡感到骄傲。

  李德尔表示,在制做世界最大汉堡前,他及合作伙伴们,都对吉尼斯纪录要求做了详细的研究,因此吉尼斯纪录很有可能会承认他们的纪录。

  李德尔等烤巨型汉堡,用的是特制的烤架,里面还有叉架,便于翻动大汉堡。他说,烤这个汉堡共花了6小时。先是将重139公斤的肉饼放上烤架烤熟。之后再将之装进48公斤重的面包内,再加生菜,乳酪,蕃茄,红洋葱,腌黄瓜及烤肉酱等。

  李德尔说,最难的部份在于将烤熟后的汉堡,装进面包内。最后,汉堡不但顺利装进面包内,其它一切如上料等,也都如预期一样顺利。他说,他烤出来的破纪录大汉堡,不但可吃,而且味道不错。

  李德尔的大汉堡烤熟后,举行义卖,共筹得8500加元。筹得的善款,将捐助给专门为烧伤儿童举办露营活动的布可营(Camp Bucko)。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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