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中国剥皮鱼感染海生毒素 加拿大食检局提醒市民勿食 |
| www.sinoca.com 2009-01-11 [复制链接] 字体：大 中 小 |
加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection) 周六一早紧急提醒市民，不要食用“鱼群”(School of Fish)牌子的冷冻剥皮鱼(leatherjacket fish)，该种剥皮鱼可能感染了雪卡毒素(Ciguatera toxin)，会引起鱼肉中毒。
据多伦多信息港报道，目前已有两人食用后生病的案例。
该产品是位于卑省Delta的Frosbisher International Enterprise Ltd.公司从中国进口的，袋装销售，生产代码(production code)是H104，产品代码(UPC code)是8 74718 00074 0或8 74718 00073 3。
检验局称，这种感染剥皮鱼看起来或闻起来均没有变质，而雪卡毒素，一种海生毒素，在高温环境中也能存活，所以烹调后不会被杀死。
雪卡毒素中毒的迹象有：呕吐、痉挛、腹泻、皮肤发痒，一会发冷一会发热。如有以上病症的患者务必立即就医。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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