在加拿大享受8磅皇帝蟹接风宴 竟比头还大(组图)

　　到达多伦多的第一天晚上，姐姐姐夫来接机，然后一行8人去到一家叫“凯龙船海鲜酒楼”的地方吃饭接风，里面大部分都是华人居多。姐姐移民加拿大已经30年，姐姐家经常回国，但我们是第一次来加国看她们，据姐姐说，这个季节是阿拉斯加Brown King品种的皇帝蟹盛产季节，大的能重到10几磅，小的也有6-7磅。加拿大政府规定了捕捞海鲜的重量，不够重量的是不能捕捞的。像往年利用产季薄利多销嘉惠食客的情况，这二年早已不复存在。随着中国经济的快速腾飞，及国门的打开，来加国定居和旅游的华人越来越多，而且有钱的华人越来越多，而华人最喜欢的就是吃海鲜，以前几元加币一磅的皇帝蟹价格已逼近每磅40-50元加币，但如此高的价位并不影响销路，餐厅一天卖出几十只皇帝蟹是平常事，有时候还要提前预订。对比中国的价格，加国的价格还是有很大优势，中国的皇帝蟹由于从国外空运进口，价格太贵，国内点一只生猛皇帝蟹，价格是加拿大的4-5倍，如果加国一只皇帝蟹2000元左右，则中国国内可能要卖到上万元一只了，相比较之下，本地价格经济又实惠，所以华人来加国后都爱吃。

　　我们这家酒楼由于做本地人生意，所以价格还不算贵，皇帝蟹37.8加元一磅，我们要了一只最大的8磅，肉身美极，蟹脚蒜蓉粉丝蒸，蟹膏炒饭。龙虾18.8加元一磅，我们要了一只3磅，做法是金沙(咸蛋黄)龙虾。而且这家不欺客，够称，味道也是地道的广式传统做法。这一餐买单525加元，大约人民币2650元埋单。

　　8磅的皇帝蟹比人头还大几倍

　　3磅的大龙虾

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