义卖的鲱鱼每包20磅,只卖10元,实在非常便宜。不过由于很多参与者都会给每包不止10元的价,所以义卖的实际收入,估计会超过7万。
我这次买了两袋共40磅鲱鱼。回家后就有活儿可干了,要保证鲱鱼的新鲜度,必须尽快的收拾出来。开膛去内脏,剪去头,滤干表面的水分。看看这完成第一步的满满三大盆。
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