老谢的家在士嘉宝一个僻静角落里,房子的最大特色就是院子很大。除了种花,老谢最得意的就是在院子里种菜,朋友们来了都要看看他的小菜园,顺手摘一根顶花带刺的黄瓜,那滋味,就不是一个“美”字能概括的。朋友的夸奖,愈发让老谢感到开心。
12年前老谢从天津移民加拿大,学冶金专业的他一时找不到专业工作,便和妻子商量开了个洗衣店,这一干就是10年。老谢说,那个时候对开店一窍不通,全靠教会的朋友帮忙,整个过程朋友们可以说是手把手的教,连妻子蹬缝纫机都是在加拿大现学现用。夫妻俩起早贪晚,每天工作11个小时,小店经营了10年,他和妻子就10年没回中国老家,10年没有休假,一路风风雨雨走到今天,最后把店卖掉,两个人迫不及待的回了趟老家。如今老谢做一点零工,妻子找了份工作,女儿大学毕业又去美国读了研究生,一家人的小日子过得有声有色。
老谢在菜园里忙活
经营洗衣店有了些积蓄后老谢买了第一个房子,那是一个镇屋,原房东是个香港人,在不大的院子里种了些豆角和韭菜,这让老谢感到非常开心,也受了点启发,自己动手试着种了点别的,长势还不错,由此兴趣大增。
说起种菜,老谢说,虽然自己来自农村,但从没真正的做过农活,更别提种菜了。但是他有强烈的土地情节,喜欢种花弄草。不会怎么办?上网查,找朋友问,为种菜他还打电话到老家去问,就这样,一个学冶金专业的工程师转眼间就变成了一个合格的农民。
老谢说,其实很多人种菜都不以吃菜为目的,最主要的还是个玩儿,看着小菜苗一天天长大,最后开花结果,其中的乐趣难以言表,而且非常有成就感。把收获的果实和朋友们分享,朋友们的快乐就会让你加倍快乐。
老谢戏称自己是在加拿大发扬“南泥湾精神”,自己动手,丰衣足食。不过他也承认,若算算经济帐,自己种菜,很难说比超市买回来的便宜。毕竟不是大批量生产,又完全靠手工作业,种子,秧苗,水,肥,搭上无法计算的人工等等,成本也十分可观。他的一位朋友的菜园子比他的还大,平时水费四十,菜一开浇,立马变成了一百多元。种菜用的好肥料,一袋就六元,一买就是好几袋。一般的肥土,一元一袋,每年需买几十袋。还有开一小时车去养牛场买牛粪,包括汽油钱都是开销。有人大惑不解:那你们种菜图了个啥?答案很简单,是乐趣!
老谢称种菜是一种很好的体育锻炼方式,是一种另类的浪漫。平时少看会儿电视,少上会儿网,就在自己的院里,一边哼着尽兴的曲儿,两口子你撒种,我浇水,黄梅戏里唱的《夫妻双双把家还》也不过如此吧。
老谢说,蔬菜长在地里,日日看在眼里,时时乐在心上。比方说,昨日的黄瓜才不过半尺, 今天下班再去看,哇,一尺半,能摘了。有一年,他把一次摘的几十条黄瓜拿到教会,团契里的弟兄姊妹一起分享,人人夸黄瓜好吃。新鲜嘛,纯绿色食品,瞧大家吃得那个开心劲,他能不乐吗?
2006年老谢换房时一眼就看上了现在的这个房子,院子大,和他原来的镇屋比起来,简直天壤之别。他马上动手,在院子的一个边,建起了自家的菜园子。菜园子的面积有几十平方米,比以前大得多,而且几年下来积累了一些经验,所以现在种植的蔬菜品种多了许多。自春天以来,不断有自产的菜吃。首先下来的是韭菜,接着是水萝卜,菠菜,现在有A菜,芹菜,生菜,香菜,窝笋,西红柿,黄瓜,辣椒,茄子,豆角,葫芦瓜,丝瓜,苦瓜,一系列的蔬菜就陆续下来了,还有一些从西人超市买的叫不出名字的秧苗,一样长的很好。到八月下旬,将接着种白萝卜,雪里红,大白菜等秋菜。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/