广东人一般夏天经常喝的凉茶就是花茶,是最容易做的一种了。到药房买上白菊花、金银花、鸡蛋花、腊梅花,各种花适量,让水开了,让到开水里煲十分钟左右就行的了。但不要立即把盖翻开,再盖上盖子十分钟左右吧!再开始用。如果喜欢喝甜的就放适量的黄糖进去就行的了。这种茶可以用瓶子放在冰箱中,爱喝的时候拿来喝也行的。