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煎鱼怎样不粘锅

时间:2009-01-04  来源:网络  

(1)先把锅烧热,然后用一块生姜擦一遍,再放油煎鱼,可使鱼不粘锅底。
(2)先把鱼在打好的生鸡蛋,然后再放入热油锅内,也可使鱼不粘锅。。

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