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蒸蛋呈小洞是因为用火太猛

时间：2009-01-04 来源：网络

蒸蛋绝对不能开大火，只能用中火慢慢蒸。小火大约蒸20分钟，低温慢蒸，蒸出来的鸡蛋既漂亮又美味，此外，不要紧盖，可在盖子下面夹一块小毛巾。

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