主料:花生米250克、石斛25克
辅料:盐3克、八角1.5克、山奈1.5克
制作:
1)将石斜洗净,成约1厘米长的节;
2)花失米除去霉烂颗粒,洗净沥干;
3)锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斜入锅,置武火上烧沸后,移至 火煮约1小时,待花生米熟透装盘即成。