麻油鸡的做法

　　鸡腿400克、姜10克、葱15克、料酒、酱油各125克、糖25克、香油20克、油80克。

　　◆ 制作过程：

　　将鸡腿切成2厘米块，姜切成2厘米薄片，葱拍碎； 炒锅加油置旺火上，放入姜、蒜炒香，在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒，至汤汁干时即可。

麻油鸡

麻油鸡汤

炖麻油鸡