色香味:香鲜可口,味浓不腻
主料:猪五花肉、红泡菜、豆腐
制作:
1)将五花肉切片、豆腐用水煮透;
2)炒锅放油,煸香蒜片,加入五花肉,八成熟时,放入红泡菜,加盐、味精炒熟,豆腐煮切成片放入盘中 即可。