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香肠蚕豆饭的做法

时间：2009-01-04 来源：网络

香肠饭人人爱吃，就算不加别的，单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆，跟香肠一荤一素，一个筋道一个粉嫩，既是营养的搭配也是口感的协调，不可不试。
    原料：大米200克，鲜蚕豆100克，香肠50克。
    调味：盐，油。
    做法：
    1.米洗净。蚕豆剥皮。香肠斜切片。
    2.以上原料加水、盐、油，调好味，放入电饭煲煮熟即成。
    Tips
    香肠用广式小香肠就很好，能吃辣的朋友可选四川麻辣肠，它和蚕豆融合一起又是一种滋味。千万别用火腿肠之类。

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