[原料/调料]
草莓 200公克 桑椹 200公克 冷 莓 200公克 芽糖 150公克 砂糖 150公克 檬 1 [制作流程] 1. 檬洗 榨出果汁 用。 2.草莓洗 去蒂後 乾水份;桑椹洗 後 乾水份;冷 莓先置於室 中解 。 3. 理好的水果全部放 耐酸的容器中,加入 砂糖 ~60分 ,可用木杓 拌水果及砂糖,使材料充分混合。 4. 作法3材料倒入耐酸的 子中,加入 檬汁用中火煮 。 5. 成小火 加入 芽糖 熬煮,熬煮 必 用木杓不停地 拌。 6.待 芽糖完全溶化後便可加入 砂糖, 拌煮至 汁呈 稠 即可。
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