广州炒饭的做法

[原料/调料]
香肠 1条
洋葱丁 2大匙
蛋 1个
毛豆 1大匙
红萝丁 2大匙
白饭 1碗
生菜 5片

盐 1/2小匙
糖 1小匙
胡椒粉 1/2小匙
 
[制作流程]
(1)香肠切丁，毛豆及红萝丁川烫备用。
(2)将蛋打散，煎成散蛋状起锅备用。
(3)起油锅，放入洋葱丁爆香，再依序放入香肠丁、红萝丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。
(4)倒入白饭拌炒，加入调味料炒匀即是广州炒饭。
(5)用生菜包广州炒饭料一起食用，入口更美味。