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白片羊肉的做法

时间：2009-01-04 来源：网络

≮美食原料≯
羊腰窝肉半斤，面酱五钱，葱段一两。
≮美食做法≯
1、将葱切成长条；
2、将羊腰窝洗净，放锅内煮烂（筷子一戳即透为度，不要过火），捞出晾凉，撕去脂皮，放冰箱里冰透，再切成薄片码在碟内。
≮美食特色≯
食用时需带面酱、葱、蘸着吃。肉嫩，色白，味美清香。

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