韭菜炒肉碎的做法

　　配 料： 腌料：生抽半汤匙，生粉一茶匙，油一汤匙。调味：糖半茶匙、水一汤匙。

　　做 法： 1、猪肉洗净，抹干水剁幼，加腌料捞匀。
　　2、下油二汤匙，爆香猪肉，下菜甫炒透，加入油榄菜、韭菜及调味炒至干水上碟，冷热均可吃。