山药龙眼炖甲鱼

山药50克，龙眼肉30克，甲鱼1只。

    制法：将甲鱼放入沸水中，使其排尽尿液，然后剖洗干净，去除头及内脏，与山药、龙眼肉共放入炖盅内，隔水炖熟烂，调味后食用。
    功效：滋阴凉血，健脾补血，宁心安神。
    用法：食甲鱼肉、山药及龙眼肉，并饮汤。
    应用：适用于心脾两虚引起心悸、失眠、食纳不佳