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吃海鲜注意防毒

时间:2009-01-04  来源:网络  

        品尝海鲜的人要注意:吃海鲜不仅可能引起过敏,还可能引起中毒。 

    一种学名叫石头鱼的深海鱼,因其肉质细嫩,味道鲜美,深受一些食客喜爱。但此鱼毒性较大,毒器由毒腺、毒鳍和沟管三者构成,刺蜇人体时能将鱼刺毒液注入人体,除引起局部红肿、热、痛外,还对人的心肌、骨骼肌和平滑肌有直接麻痹作用,严重者可致人中毒死亡。

  吃海鲜时最好以大众化海鲜为主,如确想品尝罕见海鱼,在宰杀时一定要注意。此外,人们在挑选海鲜时,不要把手直接伸进海鲜池,以免被刺伤。

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