枇杷,又称腊兄、金丸、卢橘等,因果形状似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜,略带酸味,产自我国淮河以南地区,以安徽“三潭”最为著名。在徽州民间有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”之说,与樱桃、梅子并称为“三友”。 ≮功效≯枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。 枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。 枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。 枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。 ≮适用人群≯适合一般人食用。 ≮适用量≯每次1-2个。 ≮特别提示≯枇杷仁有毒,不可食用。 ≮健康红绿灯≯多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。 枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。 ≮主要营养素≯
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