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健康与疾病的营养270个怎么办之二百一十糖尿病病人

时间:2009-01-04  来源:网络  

 目前主张:碳水化合物所供热能占全日热能的50%--60%为宜;蛋白质所供热能占全日总热能的10%--20%为宜;脂肪所供热能占全日总热能的20%--25%为宜。举例:全日总热量如按1200千卡计算,供热能的营养素碳水化合物按每克供4千卡,蛋白质按每克供4千卡,脂肪按每克供9千卡计算。则:碳水化合物:1200X55%除于4=165克;蛋白质:1200X20%除于4=60克;脂肪:1200X25%除于9=33克。即全日热能为1200千卡,碳水化合物165克,蛋白质60克,脂肪33克。不同的病人、不同的体重劳动强度,因而热能每日的供给量也不同,碳水化合物蛋白质脂肪三大营养素的量也不同,这样根据具体病人具体计算。


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