海蜇 一名水母。名见陈藏器《本草拾遗》,原称海蛇。渔民捞捕加工后,称其帽状伞体为白皮子。称其口腕及触手为海蜇头。 ≮美食性味 ≯ 咸、温,无毒。 ≮美食成分≯ 含蛋白质,脂肪,糖,灰分,钙,磷,铁。此外还含有碘,菸酸,维生素A、B。 ≮美食药理≯ 静脉注射海蜇制剂能降低兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。 ≮美食功用≯ 主治妇人劳损,积血,带下,小儿风热,丹毒,本品有降血压,软坚化痰之功。 高血压,头昏脑胀,烦热口渴,便秘:海蜇头60―90克,漂洗去咸味,同荸荠等量煮汤服。 肺热咳嗽,痰浓黄稠:海蛰和荤莽适量煮汤,常服有效。
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