砂仁 属姜科植物。名见宋《开宝本草》。中国广东阳春县产,故又名春砂仁。主要用作辛香调味品,亦作药用。 ≮美食性昧 ≯ 辛、温、涩、无毒。 ≮美食成分 ≯ 含挥发油,油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。 ≮美食功效 ≯ 砂仁为芳香性健胃理气药,能温暖脾肾,下气止痛,宽胸脯,疏气滞,化宿食,除呕逆,并治虚劳冷泻。 孕妇偶因跌仆致胎动不安而肢离者:砂仁去皮,炒燥研细末,以热黄酒送下,每服3-6克,觉腹中温暖胎即安。 子痫昏冒:砂仁6克,连皮炒焦研末,热酒调服。不饮酒者,可以米汤送下。此方治子病并有安胎止痛之效。 大便泻血,妇女血崩:砂仁6克(重症9克)在新瓦上焙燥研末,以热粥汤送服。 全身浮肿,阴囊同时肿胀:砂仁,土狗(蝼蛄)等分,焙燥研细末。每服3克,以温黄酒和水各半送服,一日2次。可利小便消浮肿。 虚弱冷痢、滑脱不禁:砂仁、炮附子、干姜等分,焙燥研末,麦粉糊为丸,每服6克,一日2次,以粥汤送下。
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