[原料/调料] 鸡胸1副、红酒沙司少许、味精、盐少许、香料少许、白脱油1/4块. [制作流程] 1.鸡胸肉对切备用
2.鸡胸肉放于锅中,用白脱油煎至熟热
3.将煎好的鸡胸肉切成薄片
4.切好的鸡胸肉拼排于盘内,淋上荷兰沙司,周围摆放花样装饰即成