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爱尔兰羊排的做法

时间:2009-01-04  来源:网络  

[原料/调料] 
薄荷酱2汤匙、迷迭香少许、俄力冈少许、玉桂叶2叶、羊排6盎斯、味精、盐少许、白脱油2汤匙、蒜头4粒.
 
[制作流程] 
1.羊排洗净备用;

2.羊排加白脱油、迷迭香、俄力冈、玉桂叶、蒜头一起在锅中煎熟热.
   
3.煎好的羊排取出后,加入薄荷酱于香料锅中,再熬煮成薄荷沙司.
   
4.拼排在盘内的羊排,淋上薄荷沙司,周围装饰花样即可.



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