[原料/调料] 西红柿50克、黄豆20克、鸡蛋1只。牛油15克、盐8克、白糖15克、番茄酱20克、清水50克。 [制作流程] 1.鲜番茄去皮去块,黄豆先煮熟,洋葱切粒。2.烧锅下牛油,放洋葱黄豆煸锅。3.加入清水、番茄、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆,用小火煮8分钟即成。