[原料/调料] 凤梨罐头(约500公克) 2罐 梨子 1颗 奇异果 2颗 葡萄 适量 美国芹菜 120公克 碎核桃仁 120公克 美乃滋 120cc 优格 60cc 柠檬汁 1大匙 果糖或蜂蜜 1大匙 莴苣叶 数片 [制作流程] (1)奇异果去皮切丁,梨子去皮去核后切丁。 (2)凤梨取出沥干水分后切丁,美国芹菜切段,葡萄切半去籽备用。 (3)把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合备用。 (4)把优格、美乃滋、柠檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成优格沙拉酱备用。 (5)将作法4的优格沙拉酱淋入混合好的蔬果中,小心搅拌均匀,放入冰箱冷藏(至少2小时)后,即可取出放在莴苣叶上一起食用。
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