辅料:马奶滋酱、黄瓜、胡萝卜
调料:白兰地酒、白糖、面粉、淀粉、胡椒粉、鸡精
烹制方法:
1、虾仁洗净,加盐、胡椒粉、鸡精入味;
2、将水、面粉、淀粉、食用油调成糊;
3、将虾仁倒入调好的糊中搅匀,放入油锅炸熟捞出;
4、再将调好的马奶滋酱、黄瓜、胡萝卜、炸好的虾仁,放在一起搅匀即可。
特点:香甜适口,口感新奇,老少皆宜。