花果茶果的做法

1.花果茶粒 100公克 水 700公克 2.花果茶粒 50公克 香橙酒 10公克 水 20公克
3.砂糖 20公克 5公克 酵母粉 4公克 4.高筋粉 500公克
糖水材料 ： 砂糖 50公克 水 1000公克

[制作流程]

1.材料1、2分置2容器中浸泡至，材料1留下600公克茶汁，材料2留下全部果粒用。
2.取少茶汁材料3的酵母粉先拌溶化用，再剩的茶汁砂糖、拌溶解。
3.作法2材料高筋粉拌，揉成光滑即可。
4.置於抹油的容器中，上保膜，行10分的基酵。
5.取出分割成每公克，弛10分後，即可搓成形，端接合成圈，行最後酵25分。
6.糖水煮至沸，置入中面各煮30秒，即可起乾。
7.煮的排入烤，放入已至210℃的烤箱烤分即可。

份量40