茶香拉糕的做法

[原料/调料]

1.低筋粉 200公克 泡打粉 5公克 布丁粉 20公克
2.砂 200公克 蛋 5 牛奶 40公克 沙拉油 80公克
3.茶茶汁(冷) 20公克 小打粉 2公克
4.茶茶() 20公克

[制作流程]

工作─茶茶公克浸泡於300公克的沸水中，至茶泡
1.泡的茶起乾，取出20公克茶切末用。
2.低筋粉、泡打粉布丁粉混合，加入材料2拌至光滑粒。
3.材料3後，加入作法2拌，接著切碎茶加入拌。
4.拌的糊置30分後，入蒸以大火蒸30分即可。

份量16