英式咖哩牛肉的做法

[原料/调料]

(1)牛肉 250g 培根 150g 100g 薯 100g 蘑菇 80g 洋 100g
(2)蒜 1瓣 巴西里 少

奶油 3大匙 咖哩粉 2大匙 粉 2大匙 酒 2杯 高 2杯 牛奶 1杯 月桂 2片 少
胡椒粉 少 奶油 3大匙
[制作流程]

(1)牛肉、培根、、薯、蘑菇及洋切大丁，巴西里切末用。
(2)牛肉沾上少粉後用油炒，取出用。
(3)子，放入奶油，洋丁、蒜爆香，再加入培根、、薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、粉炒。
(4)牛肉、酒放入煮，等酒精蒸後，再加入高、牛奶、月桂、、胡椒粉，以小火煮
小後，奶油倒入拌，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。