【原料】
水发海带500克,人造奶油50克,红辣椒面10克,芥末面15克,柠檬汁10克,白醋25克,牛奶200毫升,白糖15克。
【制作过程】
1、 水发海带上蒸锅干蒸半小时,取出,切片,待用。
2、 芥末粉用凉开水调开,放柠檬汁、人造奶油、红辣椒面、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀,用清水烧开片刻,成芥末沙司。
3、 再将海带片放入芥末沙司中调匀,即可。
【特点】 呈淡黄色,香辣适口。