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咸菜的做法

时间:2009-01-04  来源:网络  

[原料/调料] 
干萝卜条500g白菜叶1Kg辣椒叶500g麦芽酵母2杯糯米浆煳2杯辣椒
面2杯葱1/4杯蒜1/4杯酱堤鱼2杯整芝麻3大勺 
[制作流程] 
(1)把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。
(2)把白菜用盐水腌一下晒干后用热水洗净。
(3)在麦芽酵母粉里倒水放在筛子上并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆煳。
(4)在干萝卜条辣椒叶白菜里放糯米浆煳辣椒面葱蒜酱鲥鱼拌后撒整芝麻。



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