[原料/调料] 鲥鱼30g 水10杯 黄豆芽250g 水3杯 葱20g 蒜20g 芝麻3大勺 辣椒面 2大勺 香油1大勺 酱油2大勺 饭5杯 虾酱3大勺 [制作流程] (1)把黄豆芽去头截尾 放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄 芽的汤混在一起。(3)把饭盛在沙锅中 在上面放虾酱 葱 蒜 黄 芽 并倒许多汤加酱油熬。(4)盛的时候放芝麻 香油 辣椒面。