[原料/调料] 米2杯 干红蛤5个 蒜汁1大勺 洋葱汁1大勺 香油1大勺 盐少量 [制作流程] (1)米在水里泡2小时左右 并磨出来。(2)红蛤蜊也磨出来。(3)把磨好的红蛤和米放在平锅里 用香油炒后加水熬。(4)米煮熟时 以洋葱汁和蒜汁调味 并加点盐盛在碗里。